resepi apam polkadot
(untuk 50 biji)
275gm tepung gandum
220gm gula halus
150ml susu segar/cair
3 sudu teh baking powder
3 biji telur (asingkan putih dan kuning)
1 sudu kecil ovelette
1 sudu teh vanilla
filing/perasa(jem strawberry,blueberry,kaya dsb)
pewarna
Cara2:
1, pukul telur putih sehingga kembang
2, masukkan ovelette,kuning telur & esen vanilla, pukul sampi kembang lagi
3, masukkan gula, pukul sampi kembang lagi
4, masukkan tepung dan baking powder - selang seli dengan susu
5,bahagikan adunan kpd beberapa bahagian & titiskan pewarna
6, masukkan dlm piping bag /plastik bersih
7, picit adunan ke dlm mangkuk kertas
8, letakkan filing yg digemari(nak senang masukkan dlm plastik)
9, picitkan lagi adunan yg sama sehingga penuh & dot2kn dgn warna pilihan
10, kukuskn 10-15 minit sehingga masak
SELAMAT MENCUBA
