entah jadi ker tak....
nie dia resepi CHILL OREO CHESSE CAKE
BAHAN A :
50 g butter/ mentenga
2 paket oreo- asingkan krim (ASINGKAN 7 kpg oreo utk isi dalam kek dan hiasan)
1 sudu besar gula perang
BAHAN B:
250g cream cheese
100ml whipping cream
80ml susu segar
1/2 cawan gula
1 sudu besar gelatin + 40ml air panas
krim oreo
3 keping oreo
4 keping oreo utk hiasan atas kek
CARA2:
Utk Base/ kerak kek:
1. Oreo dihancurkan.....dah hancur gaul dgn gula perang
2. Butter itu dicairkan dan bila suam2/sejuk sikit bole gaul dgn oreo dan gula perang td.... gaul sebati sehingga boleh dikepal
3. isi dalam bekas dan tekan sehingga rata dan simpan dalam peti sejuk selama 5-10 minit.....
Utk kek :
BAHAN B .....Pastikan cream cheese berada pada suhu bilik sebelum mengadunnya menggunakan mixer. Sekiranya cream chesse masih sejuk & terus diadun dengan mixer,hasil adunan akan menjadi berketul2 dan tidak licin.
semua nya masuk dalam mixer.... pastikan semua sebati..... larutkan gelatin dgn air panas dahulu supaya x berketul di dlm bancuhan....
dah semua sebati...keluarkan bekas isi base dr peti sejuk dan isikan bancuhan kek td....letakkan 4 keping oreo di atas dan tutup dgn aluminium foil dan masukkan semula dalam peti sejuk utk semalaman......
SELAMAT MENCUBA......
